3000 Graines de persil commun (Petroselinum crispum) -بذور البقدونس العادي

Le persil commun (Petroselinum crispum) est une plante bisannuelle aromatique, largement utilisée en cuisine pour relever les plats, sauces, salades et marinades. Riche en vitamines (A, C, K) et minéraux, il est indispensable dans tout jardin potager ou même sur un balcon.

🌱 Conseils de semis et germination

1. Période de semis :

   • Mars à septembre (au printemps et en été).

   • Possible aussi en intérieur toute l’année.

2. Préparation des graines :

   • Les graines de persil germent lentement (15 à 30 jours).

   • Astuce : les faire tremper 12 à 24 h dans de l’eau tiède avant semis pour accélérer la levée.

3. Semis :

   • Semer en pleine terre, en pot ou en jardinière.

   • Recouvrir légèrement les graines (3–5 mm de profondeur).

   • Espacement : 20 cm entre les rangs.

4. Conditions de germination :

   • Température idéale : 15–22 °C.

   • Maintenir le sol humide et frais, sans excès d’eau.

5. Entretien :

   • Arrosages réguliers, surtout en été.

   • Éclaircir les plants à 8–10 cm pour favoriser la croissance.

   • Récolter les feuilles au fur et à mesure, toujours en coupant à la base.

🌳 Utilisation

• Aromatique fraîche ou séchée en cuisine.

• Riche en vitamines et antioxydants.

• Peut être cultivé facilement en pot sur balcon ou rebord de fenêtre.

البقدونس نبات عطري ثنائي الحول، يُستعمل بكثرة في المطبخ لإضافة النكهة إلى الأطباق والسلطات والشوربات. يحتوي على الفيتامينات  والمعادن، مما يجعله صحيًا ومغذيًا.

🌱 طريقة الزراعة والإنبات

1. فترة البذر :

   • من مارس إلى سبتمبر (الربيع والصيف).

   • يمكن زراعته في الداخل طوال السنة.

2. تحضير البذور :

   • بذور البقدونس بطيئة الإنبات (15 – 30 يومًا).

   • نصيحة: تُنقع في ماء فاتر 12 – 24 ساعة قبل الزراعة لتسريع الإنبات.

3. الزراعة :

   • تُزرع مباشرة في التربة أو في أصص وأحواض.

   • تغطى بطبقة خفيفة من التربة (3 – 5 ملم).

   • المسافة بين الصفوف: 20 سم.

4. شروط الإنبات :

   • الحرارة المثالية: 15 – 22°م.

   • الحفاظ على رطوبة التربة بانتظام.

5. العناية :

   • سقي متواصل خصوصًا في الصيف.

   • تخفيف الشتلات وترك مسافة 8 – 10 سم.

   • قطف الأوراق من القاعدة عند الحاجة.

🌳 الاستعمالات

• نكهة أساسية في المطبخ العربي والعالمي.

• غني بالفيتامينات والمعادن.

• يصلح للزراعة في الحدائق أو في أصص داخل المنزل.